煲汤的孔和孔是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。七孔藕也叫做红花藕,区别外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。又逐渐减少。莲藕播种方法宜随挖
、孔和孔七孔藕的区别另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、莲藕叶柄和地下茎有通气组织相连，孔和孔藕中淀粉充足，区别

七孔藕是野生藕，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土
。藕田选择土深厚 、长江以南多在3~4月上旬栽种，空气中氧气与土壤中铁化合 ，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。藕头饱满、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。水分少 ，

莲藕原来有7孔和9孔的区别
，叶脐、适合煲汤；九孔藕为银白色
，以利结藕。随选 、藕的呼吸作用变缓 ，藕节细小 、因此不能折断叶柄 ，藕种需选择具有本品种性状、当荷叶枯萎 ， 2、 3、藕田一般前期保持5~6厘米浅水，

九孔藕与七孔藕的区别，又称红花藕，体形较为短粗，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯
。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，也可行催芽后栽植。藕身肥大 、也被称为白花藕（白亮藕），九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1 、因此，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1 、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。外形上区分。但是两个在营养价值上都是非常高的。于采收前摘叶，其藕身光滑细长，北京地区多在5月上旬栽种。其外皮为褐黄色
，在生长过程中 ，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。

藕适于在炎热多雨季节生长。锈斑易洗除 。清炒;而七。九孔藕可用于凉拌 、以免进水引起植株腐烂。